↑今回ご紹介するのはこちら、北区御津野々口にある「かばくろ総本店」
お店の方に伺ったところ、オープンは2010年とのことでした。
豚の蒲焼き「ぶたかば」で有名なお店ですが…
↑お店のお知らせによると、2022年7月31日で閉店するとのことです。
今回は、こちらのお店を訪ねて「ぶたかば重」もいただいてきましたのでご紹介いたします。
まずお店の場所ですが、北区御津野々口の国道53号線沿いにあって…
↑お店の前から国道53号線の南方向を向くとこんな感じ。
200ｍほど先には「セブン-イレブン岡山御津中山店」が道路の向かいにあります。
↑入り口近くにあったお店の案内によると…
◎昼の部
11:00～15:00
オーダーストップ14:30
◎夜の部
17:00～21:00
オーダーストップ20:15
◎定休日：月曜日
（月曜が祝日の場合は翌日）
となっていました。
なお、閉店のお知らせによると、営業最終日の7月31日まで通常通り営業するとのことです。
↑「かばくろ総本店」は、お店に入るとまずレジで注文と支払いを先に済ませるシステム。
このため、お店の入り口手前にメニューがあります。
↑「かばくろ総本店」のメニューはこちら。
豚の蒲焼きが楽しめる「ぶたかば重」や「ひつまぶた」のほかに、中華そば・うな重・うなぎひつまぶしなど。
↑お昼限定のセットメニューもあります。
平日は、「中華そば＆ぶたかば丼セット」（￥1,200）。
土日祝は、「ぶたかば重＋ミニ中華そば＆おかずセット」（￥1,500）。
魅力的なセットですが、お店を訪ねたのは夜営業の時間帯だったので今回は断念。
↑お店の中はこんな感じ。
木材をふんだんに使った雰囲気の良い店内。
窓からの眺めも良く、ゆったりと食事をするにはぴったり。
↑手前には巨木から切り出したという大きなテーブル席。
↑先に進むと、小上がり席もあります。
↑そしてお店の一番奥にはテーブル席が配置されていました。
さて、今回注文したのは…
↑「中華そば」（￥800）
魚介や鶏がらなどから出汁をとっているという、旨味たっぷりのスープにストレートの細麺。
チャーシュー・かまぼこ・もやし・ネギがトッピング。
↑そしてこちらが「ぶたかば重」（￥1,000）
お味噌汁とお漬物がついています。
↑お肉の旨味・タレ・おこげが良い感じに調和して、タレの染みたご飯も美味。
あっという間に平らげてしまいました。
お知らせ
令和4年7月31日を持ちまして、『かばくろ総本店』を『閉店』することとなりました。
12年間、誠にありがとうございます。
リニューアルや業態変更での営業の予定も全くございません。完全閉店となります。
— かばくろ総本店 (@kabakuro5896) June 17, 2022
↑閉店を知らせるお店のSNSによると、「かばくろ総本店」は完全閉店になるとのことです。
ぜひ一度お店に足をお運びください。
◎今回は2022年7月31日で閉店となる「かばくろ総本店」を取り上げました。
★もぐろ様、情報提供ありがとうございました。
かばくろ総本店の場所はこちら↓
からの記事と詳細 ( 【岡山市北区】「ぶたかば」で有名な御津の「かばくろ総本店」が7月末で閉店に。 - 号外NET 岡山市 )
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