2024.06.20
Vol.6
お休みがあれば、友人や家族と全国のワイナリーを巡る旅をしている佐々木希さん。連載第6回目の今回は、前回行ったワイナリー『ドメーヌ・ショオ』に続き、新潟旅で訪れた『カーブドッチワイナリー』の見学と、感動したスポットを振り返ります。
撮影/水野昭子
ワインに食に、温泉に…幅広く楽しめる場所
前回は、佐々木さんが『ドメーヌ・ショオ』小林英雄さんのワイナリーに訪れた際の話を伺ったが、小林さんが研鑽を積んだワイナリーでもあり、新潟を代表する有名なワイナリーのひとつでもあるのが『カーブドッチワイナリー』。実は『ドメーヌ・ショオ』から歩いて5分程度の場所にある。
「せっかく新潟に行ったので、カーブドッチさんも見学させていただきました。ドメーヌ・ショオと同じく角田山のふもとにあるワイナリーなのですが、こちらはとにかく敷地が広大! ぶどう畑もかなり広く、敷地内には醸造所のほかに、レストランやカフェもあります」と佐々木さん。
2棟の宿泊施設も併設されており、温泉も楽しめるとあって、ワイン好き仲間からも「カーブドッチは最高」と聞かされていたという。「ここに来ればナチュラルワインも食も癒やしも、全部体験できちゃうのがいいですよね。今回は別の宿に泊まりましたが、小学生から泊まれるそうなので家族旅行にもおすすめです」
見渡す限りぶどう畑……! 収穫を終えた時季は見晴らしもよく、より広さを感じさせる。「次はぶどうのある時季にも行きたいです」写真/本人提供
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