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茅乃舎だしで有名な『久原本家』がスパイスカレーを新発売　福岡市で試食会開催

福岡 2023/08/14 17:40

創業から130年の歴史がある、茅乃舎だしなどで有名な久原本家がスパイスカレーを新発売し、14日に試食会が開かれました。

福岡市博多区の『ららぽーと福岡』で開かれている、だしとカレーをテーマにした『カレーとうまみのヒミツ展』は、久原本家がだしのうまみとスパイスを融合させたスパイスカレーを、8月に発売したことに伴って開催されているものです。

あごだしなどを使った茅乃舎だしや、ニンジンやタマネギなどを使った野菜だしとスパイスがそれぞれに合わせられていて、タマネギと肉を用意するだけで簡単に本格的なスパイスカレーを作ることができます。

いったい、どんな味のカレーなのか試食しました。

■石田旭昇アナウンサー
「まず、ピリッとしたスパイスの香りが口の中で広がって、その後に野菜だしの優しいうまみが追いかけてくるような感じ。辛いものが苦手な人でもおいしく食べられると思います。」

■試食した人
「野菜の味がしっかり引き立てられてて、カレーのうまみもしっかりあって邪魔し合ってない。」

■試食した子ども
「食べやすい感じ。」

試食会は、次回は8月20日に予定されていて、1日50食限定で味わうことができます。

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