井山計一さん（いやま・けいいち＝世界的に有名なカクテル「雪国」を創作したバーテンダー）１０日、老衰のため死去、９５歳。山形県出身。通夜は１２日午後５時から、葬儀は１３日午前９時から山形県酒田市千石町１の１１の２２、セレモニーホール酒田で。１３日午前８時から１時間程度、一般焼香の時間を設ける。喪主は長男多可志（たかし）さん。
５５年、酒田市に喫茶店兼バー「ケルン」を開業。２０年度には卓越した技能を持つとして「現代の名工」に選ばれた。半生を描いたドキュメンタリー映画「ＹＵＫＩＧＵＮＩ」でも知られる。
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