夢を語れるラーメン店
今回紹介するのは富山県富山市にある人気の二郎インスパイア系ラーメンを提供するお店。
全国各地に店舗を展開する有名な屋号なので、富山に引っ越してきた時からずっと気になっていた。
それがこちら。
『夢を語れ 富山』
「夢を語れ」は、京都で創業した二郎系ラーメンを提供するラーメン店。
そこからアメリカのボストンにも進出しており、二郎系では初めて海外進出した名店なのだ。
その後、現在では西は九州の長崎から北海道の札幌まで津々浦々に店舗を構えている。
富山県には富山市の中心街から程近い場所に、店舗があり人気を博している。
駐車場どこ！
さて、富山市の中心街付近にお店があるとなると気になるのは駐車場の場所。
郊外店なら店の前にわかりやすくあるのだが、中心街となるとそうは行かなそう。
まず、お店のすぐ横に第一パーキングがある。
そこがいっぱいなら第二パーキングへ。
店舗前の交差点信号を直進し、見えてくるこちらの立体駐車場の2階に店舗専用駐車場がある。
この番号に停めてね。
こんな感じでわかりやすく立て札してくれてるから、助かるね。
さて、店舗へ戻ろうか。
ちなみに上に掲げられている「麺房東々亭」は、夢を語れ富山が営業する前のお店。
なんで下ろさないんだろう。笑
メニュー
ラーメンはG系のみ。
大きく分けて２つ、
- 汁あり
- 汁なし
現在はつけ麺も提供があるようだ。
こまかくみるとこんな感じ。
ラーメンは400gまで同値段。
このお店ならではの「夢を語る 0円」。
スマイル0円的な勢いで書かれてるのが好き。
オーダーの流れ
あ、ちなみにこちらの店舗の注文スタイル。
- 入店すると、すぐにお会計（メニュー・量・トッピングをオーダー）
- 椅子に座って並んで呼ばれたら着席（お冷・おしぼり・レンゲはセルフ）
- 着丼直近に、「ニンニク入れますか？」が来るので、「ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ」などのコール。
という流れだ。
夢にあふれる絶品ラーメン！
ラーメン@950円
今回は300gに挑戦。
こんもりと山になったヤサイとチャーシューが美しい。
ヤサイはもやし多めでサッと火が入っているので、シャキシャキ感も残っていて食感が楽しい。
ぶるんぶるんのチャーシューは食べ応えあり。
しっかりと味が染みていて口中に放り込むと、ほろりと甘く柔らかく崩れる。
麺はワシワシとした食感を楽しめる硬めの茹で上がり。
小麦の香りと風味をしっかりと感じられるコシのある麺は、300gがあっという間に思えるほど美味しい。
スープは、醤油み強めなのかな？
ガツンとパンチのあるスープなので、一口目からもう旨い。
アブラの甘みも溶け込んで、ギルティながらもレンゲが止まらない。
トッピングでおすすめなのが魚粉＠50円。
魚粉を入れることで動物系の旨味が一気に爆発する。
G系はボリュームがある分、食べすすめていくと単調になりがちな欠点があるので魚粉を味変グッズとして是非活用してほしい。
醤油味強めのスープと魚粉の相性は抜群でイチオシだ。
まとめ
有名店の看板に恥じない絶品のG系ラーメンを食べて大満足。
「夢を語れ」という店名の通り、定期的に夢を語るイベントが開催されているようでラーメンやトッピングが無料になるようだ。
是非SNSをチェックして訪れてみてほしい。
※通常の日は夢を語らなくても美味しいラーメンを食べられるのでシャイな人も安心して訪れてね。笑
アクセス
基本情報
からの記事と詳細 ( 全国で有名なG系ラーメン店が富山にもあるぞ！ぷるんぷるんの ... - 群馬グルメ～食べ歩き備忘録～ )
https://ift.tt/naX2hGE
No comments:
Post a Comment