コロナ禍で「食べ放題」は増えている？
まずはコロナ禍で「食べ放題」サービスが増えているかどうかについて聞きました。 「一般的に『食べ放題』サービスが増えているかどうかはわかりませんが、飲食業界に身を置く人たちはコロナ禍で色んな思い、色んな取り組みをして生き残りをかけていることは事実です。 ただ、実際弊社が運営している北の家族ほかの飲食店では、『食べ放題』が以前よりも人気で、ある意味で起死回生の肝になっていることは事実です。やはり以前から始まっていた『酒離れ』が、コロナ禍によってさらに著しく進んでいますし、違う何かでお店に来ていただき、楽しんでいただかないといけないわけです。そのためには『食べ放題』サービスは欠かすことができないものになっていますね」（根本さん）
からの記事と詳細 ( 得する・損する「食べ放題」の違いは？人気チェーンに“思惑”を直撃（bizSPA！フレッシュ） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
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確かに
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