CBCテレビで毎週土曜あさ9時25分から放送の情報バラエティ番組『花咲かタイムズ』。 暮らしに役立つ情報満載のコーナー「うなずキング」では、有名店＆一流ホテルが始めた意外な新スタイルでのチャレンジを紹介しました。
■大人気居酒屋チェーンが手掛けるフレンチトースト専門店
今や国内外に70店舗以上を展開している、名古屋名物“手羽先”で有名な居酒屋チェーン『世界の山ちゃん』。これまで居酒屋の他に、点心のお店や、らーめん・まぜそばのお店など様々なスタイルのお店を展開してきました。 その世界の山ちゃんが新しいチャレンジとして今年5月、テイクアウトに特化したフレンチトースト専門店『HITAPAN(ヒタパン)』を名古屋・大須にオープンさせました。 コロナ禍に宅配サービスでフレンチトーストを試したところ大好評! 宅配開始1か月でおよそ400食を売り上げたほどの人気ぶりたったことから、実店舗を構えることに。 メニューは全部で6種類。生ハムをのせた『生ハムとフレッシュサラダ』(1，000円)や、ベーコンをのせた『厚切りベーコンソテーとフレッシュサラダ』(1，000円)など“おかず系”もありますが、
中でも1番人気のメニューは、フレンチトーストにバナナ・マンゴー・ホイップクリームをたっぷりのせ、自家製キャラメルソースでソテーした『焦がしキャラメルバナナ』(900円)。トースト自体は甘さ控えめなので、フルーツの甘さが引き立つ一品です。 全国のパンを何十種類も食べ比べて研究し、ふわふわ食感にこだわった自慢のフレンチトーストは、あさ7時からテイクアウトが可能。 注文を受けてからパティシエが焼き上げるので、でき立てが食べられますよ。 HITAPAN(ヒタパン) 住所：名古屋市中区大須3-27-12 電話：052-253-8785
■稲沢にオープン！一流ホテルが手掛けるお値打ちなオシャレカフェレストラン
名古屋城のお堀沿いにある『ホテル ナゴヤキャッスル』。数多の著名人も宿泊する一流ホテルですが、現在は建て替え工事のため休業中です。 そんなナゴヤキャッスルが昨年9月、稲沢の体育館内にレストラン『&tresse(アンドトレッセ)』をオープンさせました。
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